Une folle envie de desserts

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07 mai 2006

Après les sushis, le Cheesecake japonais (chez Clea. Ben oui, j'ai pas encore tout essayé, j'ai du retard à rattraper ;p).

C'était bon, mais assez éloigné de cheesecake amer/acide que j'aime.
Je l'ai servi avec une confiture chaude de figues de Jérusalem. Peut-être que la confiture ne contrastait pas assez avec le cheesecake. Par contre, vraiment important, c'est à manger bien frais.

Au passage, une photo de la table de cette soirée gastronomique cléesque ^_^
Les "Tapas" (là ils sont de moi !) : rondelles de radis parsemées de fleurs de sel (Fred s'est jeté dessus, ici il n'y en a déjà plus que la moitié), morceaux de pamplemousse et tortillas.

J'ai essayé aussi le gâteau de semoule au citron trouvé sur ce fameux blog dont-je-n'ai-pas-encore-terminé-de-faire-le-tour...
Très bon. J'ai cuisiné la version "vache", et il me semble avoir rajouté une goutte de fleur d'oranger, pour relever le goût du citron. C'est un de ces desserts qui sont pratiques pour ceux qui font la vaisselle, parce que le ramequin est récuré à fond par nos cuillères avides de récupérer le dernier grain de semoule. A déguster.

Écrit par Lagrandemarie vers 17:03 - J'ai testé : Les desserts - Papotages [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Papotages

Salut La Grande Marie ! Ce matin, j'ai enfin pris le temps d'aller faire un tour plus approfondi sur ton blog tout neuf :) Au passage, je rougis devant tes compliments ! Merci, et à très bientôt !

Posté par Clea, 24 mai 2006 à 08:41