Un p'tit coin d'parapluie

1 novembre 2006

Les Super Cookies

Faire des biscuits est une passion assez obsédante chez moi.J'ai une recette de Super Sablés (la recette à Noël !) mais les cookies ne me satisfaisaient jamais (trop mous, trop sucrés, trop pas assez bons).Puis j'ai découvert LA recette des cookies Ikea...

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28 juin 2006

Mousse à l'ananas de mamie, remastérisée

Vous l'avez peut-être remarqué : pas de billet hier pour le France-Espagne. De toute manière, je ne nous aurai pas appris grand chose. En tout cas, ça a porté chance aux Bleus : 3-1 !Bref pour parler de choses -vraiment- sérieuses, parlons desserts. Et...

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19 juin 2006

Muffins paradisios

Muffins improvisés par mon besoin de nouveauté et de pimenté. Une réussite ! Macarel qu'ils sont étaients bons !Je cherchais des muffins légers, et une recette qui me permettrait d'incorporer mon sirop au gingembre qu'il me restait après avoir fait confire...

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9 juin 2006

Fraisier au chocolat

"Un fraisier au chocolat ?! Beeeurk ! Un fraisier c'est pas au chocolat ! Sinon, c'est pas un fraisier."Voilà ma réaction quand Fred m'a parlé de ce gâteau, qu'il adore avoir pour son anniversaire (fait par sa mère, c'est meilleur bien sûr ^^). Bon le...

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4 juin 2006

La tarte aux myrtilles de tata Janine

Quand, avec ma famille, nous étions allés manger chez tata Jeanine (en Tourraine), il y a une bonne dizaine d'année, elle nous avait fait en dessert des tartelettes aux myrtilles. Ma soeur et moi avions tant aimé qu'elle nous avait donné ce qui restait...

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24 mai 2006

Verrines roses aux fraises

Depuis mon essai des tartelettes printanières fraises-macha, j'avais envie de réessayer avec une mousse rose, aux fraises. Je refais donc la pâte sablée de Clea, mais en remplaçant le beurre par de l'huile d'olive. J'étale ensuite la pâte dans mon plat...

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15 mai 2006

Fondants au chocolat bon-moral

Un coup de déprime genre dehors-il-fait-tout-gris-j'en-ai-marre-de-tout ? J'ai LA solution : le fondant au chocolat qui remonte la barre de moral ! Efficace surtout en hiver.C'est un fondant qui est vraiment fondant, comme dans les publicités ! et qui...

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14 mai 2006

Tartelettes printanières fraises-macha

Fraises délicatement posées sur une mousse verte... Huhu !J'ai moi aussi la folie du thé macha, d'autant que la couleur verte dans les desserts m'amuse beaucoup. C'est dommage, sur la photo on ne voit bien pas que la crème est verte...J'aime le mélange...

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