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Un p'tit coin d'parapluie - Le blog
31 août 2007

Des nouvelles de mes anchois au sel

Des nouvelles de mes anchois au sel
Cet hiver, j'avais préparé des anchois au sel en bocaux, d'après une recette de ma grand-mère et les explications de ma tante (coucou tatie !) qui me furent bien utiles.Et bien j'ai ouvert le bocal en début d'été, et ils sont réussis ! Je suis bien contente...
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14 décembre 2006

Anchois au sel

Anchois au sel
Je ne crois pas que ce soit encore la saison des anchois. Le poissonnier sur le marché avait pourtant une belle caisse d'anchois. Alors j'en ai pris. Il me semblait que les anchois c'est en septembre. Peut-être les avait-il eu ailleurs.Ce qui était sûr,...
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