Un p'tit coin d'parapluie - Le blog

Blog de cuisine de tous horizons, aux couleurs méridonales, en français et occitan.

03 août 2007

Réflexion sur la nourriture madrilène... et recette minceur. Suite et fin

Ce qui suit est à prendre sur le ton de la blague. Je n'ai rien contre les Madrilènes ! Mais... cocorico comme on dit ^_^-Lire la première partie-Vous l'avez vu, la nourriture populaire madrilène est plutôt grasse. Et tout le monde sait que le gras, ça fait grossir. Je n'ai pas rencontré de madrilènes de plus de 20 ans qui soit maigrelet. Tout le monde est plus ou moins enrobé (du coup, je me sentais mince, c'était chouette !).Tout le monde ? Oui, même les petits bonhommes lumineux des passages piétons ! La preuve en images : Les... [Lire la suite]
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02 août 2007

Réflexion sur la nourriture madrilène... (1)

Je viens de voir en me connectant que cela va bientôt faire 2 mois que je n'ai rien mis sur ce blog ! Le temps passe vraiment trop vite ! Je suis allée une semaine à Alcala, en banlieue de Madrid où ma soeur faisait son semestre d'étude Erasmus. Ne parlant pas un mot d'espagnol (à part "hé chico, que hora es ?" ^_^) c'était assez amusant mais parfois fatigant de vivre dans un monde où je ne comprends pas la moitié des messages (pub, informations, affiches, etc.). Alcala, vous le savez peut-être, est la ville de... [Lire la suite]
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08 juin 2007

Mes fonds d'écran

Parce que c'est très à la mode sur la blogosphère, et parce que cela me fait plaisir.Jusqu'à maintenant, j'avais ce fond d'écran très mimi. C'est Carat, le petit chaton de notre chatte que nous élevons pour un voisin. Je l'ai prise en photo des milliers de fois (trop mimiii !) et maintenant, dès que je sors l'appareil, elle prend la pose (non je rigole mais ce serait sympa ^_^).Ca c'est au début, quand elle avait peur de mon appareil photo. Vous pouvez constater que mon bureau est à peu près clean : enfin sauf si on ouvre le... [Lire la suite]
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07 juin 2007

Kantenissimo et biscuits à la cardamone

Ca y est, je l'ai reçu ! Voilà 1 mois que je l'avais commandé sur fnac.com alors qu'il était en rupture de stock (mais la Fnac ne le précisait pas, au début !). Ce livre est vraiment très bien : complet, appétissant, il propose un large choix de recettes diverses et variées (il y a même des recettes au chocolat !!), qui sont assez "ouvertes" pour nous donner des milliers d'autres idées pour utiliser l'agar agar ou assortir autrement les préparations proposées.Bon par contre, j'ai dû me faire une raison : je ne peux... [Lire la suite]
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04 juin 2007

Biscuit (gâteau) aux fruits

Après la tarte au roquefort qui devrait s'appeler "tourte", voici le biscuit aux pommes qu'on nommerait plutôt "gâteau". Je vous présente une autre recette que j'ai héritée de ma grand-mère. Dans mon souvenir, il me semble qu'elle nous préparait ce gâteau dès les premiers abricots, puis, passant par les pêches, les raisins, les poires, jusqu'aux premières pommes. Vous l'aurez donc compris, ce gâteau s'adapte à tous types de fruits, suivant vos goûts et la saison.Mon préféré : celui à l'abricot, pour le côté acidulé... [Lire la suite]
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30 mai 2007

Vinez voir mes bô pancakes !

Traditionnellement, le p'tit déj', c'est pain-beurre-confiture et thé ou ricoré... Seulement, je n'en peux plus, de manger la même chose tous les matins ! C'est vrai que c'est bien pratique, quand on est à moitié réveillé, de couper le pain (et les doigts avec, si c'est un mauvais jour), de beurrer les tartines et d'y étaler de la confiture même pas faite maison. Mais bon, c'est pas très palpitant pour commencer la journée dans la joie et la bonne humeur.Alors cela fait un moment que je décide au lever ce que je pourrais bien manger... [Lire la suite]
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25 mai 2007

Sauce feta-tomate séchée pour tagliatelles aux épinards

J'entends souvent dire, autour de moi, que faire la bonne cuisine c'est long et compliqué. Alors ils préfèrent se faire cuire des pâtes et un cordon-bleu tous les soirs, "parce que c'est pratique".Oui mais bon, manger (sain) doit être un vrai moment de plaisir non pas une corvée, sinon à mon avis, on grossit vite, à cause de cette nourriture "qui nous gonfle" (voyez le jeu de mots ? ;oP).Ausissi dire mai d'un còp, a mon entorn, que far la cosina es complicat e long. Alaura, se preferon coire de pastas e un... [Lire la suite]
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22 mai 2007

C'est reparti - Salade Fraich'attitude

Certaines m'ont vue passer sur leurs blogs, mais le mien restait obstinément muet.  J'avais le bluegs ! Oui j'avoue, ça fait déjà un bon moment que ça dure. Je vais m'y remettre.Mai d'unas me veguèron sus sos blogs, mas lo mièu demorava totjorn desparaulat. Avia lo bluegs ! Que òc, aquò fach un bon moment que dura. I vai tornar. J'ai enfin trouvé un appartement mais je cherche encore du boulot, ce qui me prends du temps et beaucoup d'énergie. Du coup, côté cuisine, c'est assez limité ! Mes repas sont composés d'un plat... [Lire la suite]
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10 mars 2007

Pôste gourmande - la réception

Génial !Je recommence la prochaine fois. Merci à Marie-Laure d'organiser tout ça. J'ai reçu un colis, carrément, avec plusieurs cartes à l'intérieur. Charline (Les délices du Kerala) avait regardé mon blog pour me concocter une petit mélange personnalisé (délicieux !). Et un livret de cuisine indienne en tamoul (mais oui, j'ai tout compris, oui oui ^_^). Et un sachet d'épices : cardamone, poivre long (ou pippali) et roses séchées. Une gentille attention. Merci Charline. Je vous conseille d'aller voir son blog, qui vaut... [Lire la suite]
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07 mars 2007

Retour aux sources

Et voilà, fini le temps des trains, du gris, de la forêt, de Paris. Nous avons remballé toutes nos affaires, direction le Sud. Vous remarquez ? Les fontaines de mes 2 villes ne changent pas de thématique. Et pour fêter ça, je mets mon blog en quasi-bilingue français/occitan (kesako l'occitan !? bah c'est la langue - vivante ! - du Sud pardi). C'était ça la surprise. Je sais, vous êtes déçu(e)s :) Cependant, les occitanophones seront bien contents (n'est-ce pas ?). Aquo's bon, es acabat lo temps dels trins, del... [Lire la suite]
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