Un p'tit coin d'parapluie - Le blog - Blog de cuisine de tous horizons, aux couleurs méridonales, en français et occitan.

17 octobre 2007

Ma plus belle photo... ou pas

Bonjour !Vous avez dû le remarquer, les blogueuses sortent leurs vieilles photos. La responsable, c'est Edith , qui nous demande de remuer la poussière, de fouiller dans les cartons, pour ressortir "la plus belle photo qu'on préfère".J'en aime plusieurs,...

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12 octobre 2007

Minis simplets - maxi moelleeeux !

Le moteur du zoom de mon appareil photo a (encore !!) rendu l'âme. La garantie étant expirée, et vu le prix de la réparation, je me retrouve sans appareil photo. Duuuur ! Heureusement, j'ai quelques photos en stock (et mon anniversaire est dans un mois...

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5 octobre 2007

Tarte pommes et coings

Des coings, il y en a plein. Et d'ordinaire, chaque année, on en fait... de la pâte de coings et de la gelée de coings (miam !). Cette année la pluie a porté le changement. Ma mère a fait une tarte pommes-coings ! C'est original. Puis en fait, c'est pas...

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28 septembre 2007

Petite soupe courgettes-tomates épicée

Pourquoi petite ? Je n'en sais trop rien. Sûrement parce qu'elle comporte très peu d'ingrédients, qu'elle est facile à faire et légère. Cette soupe est assez épaisse et n'a pas un goût "classique", bien au contraire, grâce aux épices. L'été est terminé...

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21 septembre 2007

°Oo Ailleurs o°

Partie samedi à l'aube, revenue hier au soir. Un petit break plein de belles choses pour attaquer la rentrée. Quelques images une musique onirique pour s'introduire dans le souvenir. Haute-Loire - Epoque romane - Monde merveilleux Architecture Basilique...

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7 septembre 2007

En fait la polenta c'est bon !

Si vous tournez pas mal sur les blogs, vous avez déjà dû tomber sur un article au titre similaire.A la cantine, j'aimais bien prendre la polenta, plus pour la texture et sa bonne tenue au ventre plutôt que pour le goût (un goût de liquide vaisselle parfois)....

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31 août 2007

Des nouvelles de mes anchois au sel

Cet hiver, j'avais préparé des anchois au sel en bocaux, d'après une recette de ma grand-mère et les explications de ma tante (coucou tatie !) qui me furent bien utiles.Et bien j'ai ouvert le bocal en début d'été, et ils sont réussis ! Je suis bien contente...

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24 août 2007

Tarte à la tomate

Chaque blog se doit d'avoir sa tarte à la tomate, n'est-ce pas ?Je fais celle-ci depuis... longtemps et je ne vous en avais même pas parlé !La recette, je l'ai trouvée dans un Astrapi. Quand je le recevais, je me précipitais en premier lieu vers la recette...

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21 août 2007

Tour de magie de Mère Nature

Un petit tour facile à réaliser mais très très aléatoire.Je vous donne les explications pour le réaliser, au cas où ! Premièrement, il faut un carton de vin tout neuf. Pour info, le type de vin contenu n'a aucune influence sur la suite des évènements...

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17 août 2007

Le tofu grillé facile

A l'instar de Miss Cookliquot qui fait caraméliser le tofu, je prépare le tofu d'une manière simple et rapide. Mon G.A. et moi aimons le tofu donc inutile de le déguiser avec une marinade pleine de goût. Je le fais griller après l'avoir pané, et c'est...

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